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Le gui est-il vraiment toxique?

Le gui est-il vraiment toxique?

Bien qu'embrasser sous le gui soit parfaitement acceptable, manger la plante ou ses baies n'est pas une bonne idée. Le gui est-il vraiment toxique? Beaucoup d'entre nous connaissent quelqu'un qui a mangé une baie ou deux quand il était enfant et qui a vécu pour raconter l'histoire. Étaient-ils simplement chanceux ou est-il acceptable de manger quelques baies?

Points clés à retenir

  • Il existe plusieurs espèces de gui. Tous produisent des composés toxiques.
  • Les feuilles et les baies contiennent la plus forte concentration de produits chimiques dangereux.
  • La plupart des adultes peuvent manger quelques baies sans danger, mais les enfants et les animaux domestiques risquent de s'empoisonner.
  • Le gui est utilisé pour traiter l'hypertension artérielle et le cancer.

Produits chimiques toxiques dans le gui

La réponse est que le risque d'empoisonnement dépend du type de gui et de la partie de la plante consommée. Il existe plusieurs espèces de gui. Ce sont toutes des plantes hémiparasitaires qui poussent sur les arbres hôtes, comme le chêne et le pin. le Phoradendron les espèces contiennent une toxine appelée phoratoxine, qui peut provoquer une vision trouble, des nausées, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des changements de pression artérielle et même la mort. le Viscum les espèces de gui contiennent un cocktail légèrement différent de produits chimiques, y compris la tyramine alcaloïde toxique, qui produisent essentiellement les mêmes symptômes.

Les feuilles et les baies contiennent la plus forte concentration de produits chimiques toxiques. Alternativement, boire un thé de la plante peut entraîner des maladies et même la mort. Cela étant dit, un adulte en bonne santé peut tolérer quelques baies. Le risque d'intoxication est plus élevé pour les enfants et en particulier pour les animaux de compagnie. La majeure partie du risque provient de l'effet des protéines du plan sur le système cardiovasculaire.

Utilisations thérapeutiques du gui

Bien que le gui puisse être dangereux, il a également des utilisations thérapeutiques. La plante est utilisée en médecine en Europe depuis des centaines d'années pour traiter l'arthrite, l'hypertension artérielle, l'épilepsie et l'infertilité. Certaines études indiquent que le gui peut être utile dans le traitement du cancer, bien que des preuves supplémentaires soient nécessaires. Selon le National Cancer Institute, il a été démontré que l'extrait de gui affecte le système immunitaire et tue les cellules cancéreuses en laboratoire. Il peut également diminuer les effets secondaires de la radiothérapie et de la chimiothérapie.

Bien que le gui ne soit pas utilisé aux États-Unis, une forme injectable de la plante est disponible en Europe comme traitement adjuvant du cancer. Le thé de gui et les baies faites dans le thé peuvent être utilisés pour traiter l'hypertension à une dose de 10 g / jour. Pour la plupart, les thérapies au gui sont utilisées chez les adultes en bonne santé, bien qu'il existe des rapports d'utilisation réussie chez les patients pédiatriques. La plante n'est pas recommandée pour les patients atteints de leucémie, de tumeurs cérébrales ou de lymphome malin, ni pour les femmes allaitantes ou enceintes.

The Bottom Line

Manger une ou quelques baies est peu susceptible de provoquer des maladies ou la mort. Cependant, les réactions anaphylactiques sont connues, il est donc important de surveiller les indications d'une réaction à la plante. La consommation d'un grand nombre de baies est extrêmement dangereuse et justifie un appel à Poison Control.

Sources

Horneber MA, Bueschel G, Huber R, Linde K, Rostock M (2008). "Thérapie de GUI en oncologie".Cochrane Database Syst Rev (Revue systématique) (2): CD003297.